El Cabildo de Gran Canaria y la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria persiguen que los productos de la tierra, auténticas delicatesen, lleguen a la mesa de los millones de turistas que visitan la Isla cada año y con ese objetivo reunieron hoy a medio centenar de profesionales de la restauración del sur grancanario para mostrarles que son artículos ‘gourmet’ e ingredientes ideales para sus platos. 

El Cabildo de Gran Canaria ha editado un libro que recorre la historia del cuchillo canario entre el siglo XIX y las dos primeras décadas del XX, que incluye su proceso de elaboración, los modelos de cabos, las principales familias de cuchilleros de Gran Canaria y un repaso del contexto económico y social de la época. 

Cuarenta profesionales del sector de la restauración del sur de Gran Canaria conocerán la excelente calidad del producto elaborado en la Isla a través de ponencias y degustaciones con el objetivo de que hoteles, restaurantes y empresas de catering incrementen su consumo y los ofrezcan a sus comensales.

Arrancan las rebajas de los Días Cálidos en la Sala de la Fedac con interesantes propuestas de prêt-à-porter, ceremonia, lencería y ropa infantil de siete diseñadores de Gran Canaria Moda Cálida con descuentos que oscilan entre el 10 y el 70 por ciento para adquirir originales diseños a los mejores precios

La Feria de Artesanía del Parque de San Telmo que organiza el Cabildo cada Navidad exhibe desde hoy los originales y coloridos diseños hechos a mano de un centenar de artesanos de Gran Canaria con el fin de cautivar a los visitantes para que puedan encontrar los mejores regalos para el Día de Reyes. 

La Plaza de la Alameda de Colón ha sido este fin de semana el punto de encuentro de los amantes de las cervezas artesanas que han tenido la oportunidad de degustar en un único espacio una amplia variedad de rubias, negras, rojas, más amargas y más dulces, y con sabores a café, chocolate, copos de avena, vainilla de Madagascar, cítricos con cilantro y hasta de uva malvasía volcánica.